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<p>Cette <strong>plaque à induction</strong> est destinée à être utilisé avec des <strong>woks</strong>. Elle possède une plage d'utilisation comprise entre<strong> 60° et 240°C</strong>. Son timer peut être programmé<strong> jusqu'à 180 minutes</strong>. Voici le détail technique :</p> <p>- Voltage : 220-240 V / 50-60 Hz.</p> <p>- Puissance : 3500 Watts.</p> <p>- Plage d'utilisation : 60° à 240°C.</p> <p>- Timer : 180 minutes.</p> <p>- Dimensions : 34 x 44,5 x 11,5 cm.</p>

Ref. 002116
Prix 451,73 € HT - 542,08 € TTC
En Stock
<p>Ce coupe-frites manuel à levier vous permettra un gain de temps conséquent dans la découpe de vos frites.</p> <p>En un seul geste, votre pomme de terre est découpée en bandes uniformes de 10*10mm.</p> <p>Pour réceptionner les frites, vous pourrez placer un <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/74-bacs-gastronormes">bac gastro</a></span> (non fourni, maximum 1/1 avec 150 de profondeur) sous l'appareil. </p> <p>Les pieds ventouse permettent d'assurer la stabilité du coupe-frites sur votre plan de travail durant sa manipulation.</p>

Ref. 002978
Prix 452,40 € HT - 542,88 € TTC
En cours de réapprovisionnement
Cette balance de laboratoire 30 kg (précision 1gr) est adaptée à un environnement sec. Structure en ABS rigide et plateau inox amovible de 30 x 23cm. Batterie incorporée rechargeable (70h d'autonomie à pleine charge). Bloc alimentation secteur détachable. Température d'utilisation +10° à +40°C. Sortie RS232 pour imprimante. Housse de protection. Fonctions : pesage, tarage, comptage, contrôle +/-.

Ref. 003935
Prix 466,61 € HT - 559,93 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Cette <strong>balance agroalimentaire étanche</strong> Valor 2000 est un modèle idéal pour les pesées en <strong>environnements humides</strong>.</p> <p>Elle est dotée de <strong>deux écrans</strong> avec affichage à LED à l'avant et à l'arrière permettant à deux opérateurs de se servir de la balance à tour de rôle pour la même tâche.</p> <p>Plateau et support<strong> tout inox</strong>.</p> <p>Le clavier en plastique offre une<strong> hyper résistance aux perforations</strong> causées par des ustensiles tranchants.</p> <p>Le temps de stabilisation <strong>inférieur à une demie seconde</strong> permet d'être plus efficace.</p> <p>Alimentation : Adaptateur ou batterie rechargeable (tous deux inclus)</p> <p>Dimensions du plateau : 24.2 x 19 cm . Un <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-mesure/1587-plateau-extension-valor-2000-en-inox.html">plateau plus large</a> de dimensions 30 x 22.5 cm est aussi disponible sur notre site internet.</p>

Ref. 002757
Prix 473,77 € HT - 568,52 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p><strong>Gain de temps</strong>, <strong>régularité</strong>, <strong>sécurité</strong>… ce coupe-tomates professionnel en inox vous permettra d'obtenir rapidement et sans efforts des <strong>tranches régulières</strong> de 5.5mm d'épaisseur.</p> <p>Vous pourrez aussi l'utiliser pour le <strong>tranchage en rondelles d'agrumes</strong> comme des oranges, citrons, kiwis.</p> <p>La découpe horizontale évite une grande perte de jus et<strong> conserve ainsi le goût</strong> du fruit ou du légumes. Munie de 4 ventouses, l'appareil restera stable sur votre plan de travail.</p> <p>Les jeux de 11 <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1734-jeu-de-11-lames-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lames montées</a></span> et <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1733-jeu-de-11-lames-non-montees-pour-coupe-tomates-ctx55.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">non montées</a></span> adaptés à ce coupe-tomates sont disponibles sur notre site internet.</p> <p>Découvrez aussi le <a href="/fr/coupes-legumesfruits/2580-coupe-legumes-manuel-en-tranches-instacut-51-taille-de-coupe-1-4-64mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="text-decoration:underline;"><strong>coupe-tomates/légumes</strong></span></a><strong> </strong>de la marque<strong> <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/marques/9-prince-castle">Prince Castle</a></span></strong> (6.4mm).</p>

Ref. 003328
Prix 516,76 € HT - 620,11 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ce bloc de lames assemblées vous permettra de remplacer celle obsolète sur votre coupe-salade <a href="/coupe-legumes/886-bloc-de-lames-assemblees-95mm-pour-monster-frykutter.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Easy Lettuce Kutter</a>.</p> <p>Vous obientrez des bandes de salade de 9mm.</p>

Ref. 003646
Prix 625,32 € HT - 750,38 € TTC
En Stock
<h1 style="text-align:justify;">Coupe tomates Easy Tomato Slicer 2 Nemco</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une découpe précise et uniforme</h3> <p style="text-align:justify;">La préparation des aliments est un art qui exige de la précision, et le <span style="font-weight:bold;">coupe-tomates Nemco</span> répond à cet impératif avec brio. Conçu pour trancher avec une régularité exemplaire, chaque tomate - même trop mûre - est coupée en <span style="font-weight:bold;">tranches de 6,4 mm</span>, garantissant ainsi une présentation harmonieuse et un contrôle des coûts. Que vous prépariez des salades, des burgers ou des garnitures, ce coupe-tomate assure une découpe nette et rapide, même pour les tomates les plus mûres. La <span style="font-weight:bold;">taille de coupe homogène</span> est essentielle pour une cuisson uniforme. La présentation soignée de vos plats est la clé de la satisfaction client et le coupe-tomates Nemco est l'outil idéal pour l'atteindre à chaque utilisation.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Conçu pour la performance en cuisine</h3> <p style="text-align:justify;">La robustesse et l'efficacité sont au cœur de la conception du coupe-tomates Nemco. Fabriqué aux États-Unis, cet appareil est pensé pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle et est doté de caractéristiques qui en font un allié de taille. Les <span style="font-weight:bold;">lames pré-tendues</span> de l'appareil ne nécessitent aucun réajustement, vous permettant ainsi d'économiser du temps et de l'énergie. Doté d'une <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique</span>, il offre également un panneau coulissant en polyéthylène et des protège-mains qui augmentent la sécurité pendant l'utilisation. Avec ses quatre pieds en caoutchouc et un arrêt de table, le coupe-tomate reste stable et en place pendant que vous travaillez. Chaque élément de cet appareil a été conçu pour optimiser votre efficacité en cuisine.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une solution économique et durable</h3> <p style="text-align:justify;">Dans le secteur de la restauration, le contrôle des coûts est essentiel. Le coupe-tomates de la marque <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/marques/17-nemco">Nemco</a></span> est un investissement judicieux qui vous aide à maîtriser votre budget. En produisant des tranches uniformes, vous réduisez le gaspillage et assurez une utilisation optimale de chaque tomate. De plus, la durabilité de cet appareil signifie qu'il sera un élément de votre cuisine pendant longtemps, vous épargnant les coûts et les désagréments liés au remplacement fréquent du matériel.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p style="text-align:justify;">- Tranchage de précision à 6,4 mm pour des <span style="font-weight:bold;">découpes uniformes et professionnelles.</span></p> <p style="text-align:justify;">- <span style="font-weight:bold;">Gain de temps</span> remarquable avec une découpe rapide, adaptée aux cuisines professionnelles.</p> <p style="text-align:justify;">- Conception <span style="font-weight:bold;">robuste et durable</span>, fabriquée aux États-Unis, garantissant une longévité accrue.</p> <p style="text-align:justify;">- Sécurité optimisée grâce au protège-mains et à la <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique</span>, minimisant les risques d'accidents.</p> <p style="text-align:justify;">- Maintenance réduite avec des <span style="font-weight:bold;">lames pré-tendues</span> sans réajustement nécessaire et des composants faciles à nettoyer.</p>

Ref. 002677
Prix 733,50 € HT - 880,20 € TTC
En Stock
<p>Ce <strong>robot multifonctions</strong> vous permettra de réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes.</p> <p>Retenez que cet appareil est un<strong> investissement sûr</strong> pour un <strong>gain de temps inestimable</strong> et est idéale pour la vente à emporter et la petite restauration.</p>

Ref. 002844
Prix 1 148,02 € HT - 1 377,63 € TTC
En Stock
<p>- Eplucher, étêter, trancher de façon propre</p> <p>- De haute qualité, de longue vie et robuste</p> <p>- Approprié à toutes les tailles d'ananas, grâce aux couteaux interchangeables</p> <p>- Un nettoyage facile</p> <p>- Lames facilement interchangeable</p> <p>- Une vaste gamme d'accessoires en option</p> <p>- Modèle de table Kronen KA-1, équipé avec couteau 89mm pour ananas, calibre 7-8</p> <p>- Fabrication tout inox</p>

Ref. 001989
Prix 1 242,67 € HT - 1 491,20 € TTC
En Stock
<h1>Coupe-légume Robot Coupe - Ustensile de découpe</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Efficacité professionnelle</h3> <p>Le<span style="font-weight:bold;"> Coupe-légume Robot Coupe</span> offre une découpe rapide et uniforme des légumes, <span style="font-weight:bold;">réduisant ainsi le temps de préparation</span> et <span style="font-weight:bold;">améliorant l'efficacité du travail</span> en cuisine.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence</h3> <p>Grâce à sa conception polyvalente, cet appareil peut traiter une <span style="font-weight:bold;">large gamme de légumes</span>, des pommes de terre aux carottes en passant par les courgettes, offrant ainsi une solution tout-en-un pour la préparation des légumes. Il est <span style="font-weight:bold;">adapté aux cuisines professionnelles</span>, traiteurs, food-trucks, fast-food et autres établissements de restauration.</p> <p>Disques <span style="font-weight:bold;">adaptés et disponibles</span> sur notre site internet :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/coupes-legumes/1475-disque-eminceur-2-mm-pour-appareil-robot-coupe-cl50-cl50-ultra-cl52-cl60-cl60w.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Disque éminceur 2 mm</a></span></p> <p><span style="text-decoration:underline;">- <a href="/fr/coupes-legumes/1474-disque-eminceur-4-mm-pour-appareil-robot-coupe-cl50.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Disque éminceur 4 mm</a></span></p> <p><span style="text-decoration:underline;">- <a href="/fr/coupes-legumes/1397-disque-julienne-88-mm-pour-appareil-robot-coupe.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Disque julienne 8 x 8 mm</a></span></p> <p><span style="text-decoration:underline;">- <a href="/fr/coupes-legumes/1559-dicing-kit-des-de-10-x10-mm-robot-coupe-cl50.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Dicing Kit - Dés De 10 X10 Mm - Robot Coupe CL50</a></span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Fiabilité</h3> <p>Ce Coupe-légume est synonyme de<span style="font-weight:bold;"> qualité et de fiabilité,</span> garantissant des performances optimales jour après jour. <span style="font-weight:bold;">Facile à utiliser et à nettoyer</span>, c'est une <span style="font-weight:bold;">solution pratique </span>pour votre personnel, qui ne sera pas gêné par l'entretien de cet outil.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 002846
Prix 1 671,00 € HT - 2 005,20 € TTC
En Stock
<h1 style="text-align:justify;">Coupe-légumes Monster FryKutter II Nemco – Découpe de 9.5mm</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Découpe précise et rapide</h3> <p style="text-align:justify;">Le Monster FryKutter II Nemco révolutionne votre manière de préparer vos pommes de terre. Avec sa capacité à transformer rapidement et efficacement vos pommes de terre en <span style="font-weight:bold;">bâtonnets de 9,5 x 9,5 mm</span>, cet outil de cuisine est un atout majeur pour les professionnels. Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">zone de coupe carrée de 10 cm</span>, le Monster FryKutter II garantit une <span style="font-weight:bold;">coupe uniforme</span>, essentielle pour le contrôle des portions et la présentation de vos plats. La <span style="font-weight:bold;">coupe nette</span> favorise une cuisson égale, que ce soit pour une friture croustillante ou une cuisson au four.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Polyvalence et adaptabilité</h3> <p style="text-align:justify;">Conçu pour s'attaquer aux pommes de terre de gros calibre, le Monster FryKutter II Nemco ne se limite pas à un seul type de légume. Sa robustesse et sa précision en font l'outil idéal pour découper efficacement oignons, poivrons, céleris et bien d'autres légumes fermes. Cela signifie moins de temps passé à préparer vos légumes. Sa polyvalence rend cet ustensile de cuisine indispensablede la restauration rapide.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Conçu pour durer</h3> <p style="text-align:justify;">La construction en acier inoxydable du Monster FryKutter II Nemco assure une durabilité et une résistance à une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Le nettoyage est simplifié grâce à des <span style="font-weight:bold;">matériaux résistants et faciles à entretenir</span>, garantissant une hygiène irréprochable. Solide, il offre des dimensions pensées pour une utilisation optimale (largeur de 20,30 cm, hauteur de 39,40 cm et profondeur de 31,70 cm), cet appareil s'adapte parfaitement à tout espace de travail, tout en offrant la possibilité d'être fixé au mur. Sa <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique</span> assure une découpe efficace sans effort, même lors de sessions de coupe intensives. En outre, les lames et le support sont facilement remplaçables, ce qui prolonge la durée de vie de votre équipement et assure un fonctionnement optimal à chaque utilisation.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p style="text-align:justify;">- Découpe précise et uniforme de 9,5 mm pour une <span style="font-weight:bold;">régularité des portions</span>.</p> <p style="text-align:justify;">- Polyvalence exceptionnelle, adapté aussi bien aux pommes de terre qu'aux légumes fermes comme les oignons et poivrons.</p> <p style="text-align:justify;">- Conception en inox robuste et durable garantissant une longévité accrue du produit.</p> <p style="text-align:justify;">- <span style="font-weight:bold;">Gain de temps considérable</span> en cuisine, découpant un oignon ou une pomme de terre en moins de 5 secondes.</p> <p style="text-align:justify;">- Facilité d'utilisation et d'entretien grâce à la <span style="font-weight:bold;">poignée ergonomique</span> et aux <span style="font-weight:bold;">lames remplaçables</span>.</p>

Ref. 002676
Prix 1 768,07 € HT - 2 121,68 € TTC
En Stock
<p>Ce <span style="font-weight:bold;">coupe-légumes</span> possède une <span style="font-weight:bold;">grande goulotte de 139 cm²</span> permettant la découpe de légumes volumineux tels que le céleri et le chou, ou de traiter en un seul passage 10 tomates. Sa <span style="font-weight:bold;">goulotte cylindrique de Ø 58 mm</span>, prévue pour des légumes longs et fragiles tels que le concombre ou les champignons, offre une remarquable précision de coupe. Le <span style="font-weight:bold;">Poussoir Exactitube de Ø 39 mm</span> quant à lui offre des coupes exclusives : fruits et légumes de petit calibre, cornichons pickles, piments, asperges, saucisses sèches, oignons nouveaux, fraises, bananes, raisins et bien d'autres encore.</p> <p>Le <span style="font-weight:bold;">bloc moteur en inox</span> du Robot Coupe a été étudié pour réaliser des <span style="font-weight:bold;">coupes en grandes quantités</span>. D'une très grande fiabilité et longévité, il est <span style="font-weight:bold;">silencieux et ne vibre pas</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h2><span style="text-decoration:underline;"><span style="color:#76c2e3;text-decoration:underline;">Avantages :</span></span></h2> <p><img src="/img/cms/points-forts.png" alt="" width="24" height="24" /> Modèle de table compact : faible encombrement et facile à utiliser</p> <p><img src="/img/cms/points-forts.png" alt="" width="24" height="24" /> Gain de place grâce à l'éjection latérale</p> <p><img src="/img/cms/points-forts.png" alt="" width="24" height="24" /> Gain de temps et de confort grâce au redémarrage de l'appareil par le bouton poussoir</p> <p></p> <p><br /><br /></p> <h2><span style="text-decoration:underline;"><span style="color:#76c2e3;text-decoration:underline;">Caractéristiques :</span></span></h2> <p>Moteur asynchrone</p> <p>Puissance : 500 W</p> <p>Voltage : monophasé 230 V</p> <p>Vitesse : 375 tr/mn</p> <p>Goulotte demi-lune 2,2 L + Goulotte cylindrique Ø 58 mm et Ø 39 mm + Poussoir Exactitube inclus</p> <p>Couvercle et cuve métalliques</p> <p>Débit coupe-légumes : 150 kg/h</p> <p>Bloc moteur en inox</p> <p>Disques non inclus</p>

Ref. 005214
Prix 1 958,78 € HT - 2 350,54 € TTC
En Stock
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