<p>Avec sa lame de <strong>18cm</strong> dentée et biseautée deux faces, ce <strong>couteau</strong> découpera à merveille vos <strong>légumes et salade</strong>.</p> <p>Son <strong>manche ergonomique</strong> avec le moulage des empreintes de doigts, vous assurera sa très bonne prise en main.</p> <p>Avec son corps en nylon, ce couteau vous permettra de découper dans vos plats sensibles.</p> <p>Vous pourrez le suspendre grâce à son <strong>extrémité perforée</strong> et vous ne pourrez l'égarer en cuisine avec sa couleur verte pensée pour le repérer.</p>

<p>Son manche en polypropylène permet une <strong>bonne prise en main</strong> tandis que le<strong> garde</strong> assure la<strong> protection de la main</strong> pour éviter toute blessure.</p>

<p>Sa lame en <strong>acier trempé</strong> sous vide améliore la tenue de coupe.</p> <p>Son manche est non-poreux et stérilisable.</p> <p>Retrouvez le modèle identique avec un <a href="https://ideria-france.com/fr/couteaux/1570-couteau-office-10-cm-manche-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">manche rouge</a>.</p>

<p>La lame est conçue en <strong>acier trempé</strong> pour assurer une découpe droite.</p> <p>Le manche est surmoulé pour une prise en main en tout sécurité. Il est également stérilisable.</p>

<p>La<strong> lame en acier inoxydable de haute qualité</strong> avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMo15) <strong>améliore la tenue de la coupe</strong>. Le manche en polypropylène assure un certain confort de l'opérateur.</p>

<p>Découvrez aussi le <a href="/fr/ustensiles/2082-couteau-d-office-lame-11-cm-qualicoup-procooker.html">couteau office 11 cm</a>.</p>

<p>Ces<strong> couteaux à steak</strong> sont des<strong> lames indispensables</strong> à toutes tables : ils permettent de<strong> découper proprement</strong> les<strong> viandes</strong> comme les steaks, les rôtis, les tournedos...<b>sans abîmer la chair</b> et tout en <strong>préservant le goût</strong> et l'<strong>aspect</strong>.</p> <p>La l<strong>ame dentée</strong> permet de<strong> pénétrer les peaux</strong> et <strong>chairs</strong> de vos diverses pièces de viande<strong> avec facilité</strong>.</p> <p>Vendus par 6.</p>

<p>Ce <strong>porte couteau magnétique</strong> vous permettra de <strong>gagner de l'espace</strong> sur votre plan de travail en maintenant vos couteaux en hauteur.</p> <p>Plutôt que de les ranger, cette barre dotée de deux bandes magnétiques vous permettra aussi de mettre vos couteaux en valeur tout en les ayant <strong>toujours à portée de main</strong>.</p> <p>Découvrez aussi nos autres formats de porte-couteaux :</p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/couteaux/2256-barre-de-maintien-des-couteaux-magnetique-48-cm.html" target="_blank">Porte-couteaux magnétique, 48cm</a></p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/couteaux/2321-barre-de-maintien-des-couteaux-magnetique-61-cm.html" target="_blank">Porte-couteaux magnétique, 61cm</a></p>

<p>Découvrez le même couteau office avec une <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles/2083-couteau-d-office-lame-9-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lame de 9 cm</a></span></p>

<p>Ce couteau office doté d'une lame de<strong> 6 cm</strong> est idéal pour <strong>l'épluche</strong> et la<strong> découpe</strong> de tous les<strong> fruits</strong> et <strong>légumes</strong>.</p> <p>Sa<strong> lame courte</strong> est parfaite pour des aliments qui nécessitent une attention aux détails tels que le vidage des poivrons.</p> <p>La <strong>poignée antidérapante</strong> de ce couteau office est conçue en caoutchouc souple, ce qui permet de réduire la fatigue du poignet.</p> <p>Découvrez nos autres couteaux office :</p> <p>- <a href="/fr/ustensiles/2083-couteau-d-office-lame-9-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau office - lame de 9 cm - Manche noir</a></p> <p>- <a href="/fr/ustensiles/2082-couteau-d-office-lame-11-cm-qualicoup-procooker.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau office - lame de 11 cm - Manche noir</a></p> <p>- <a href="/fr/couteaux/1568-couteau-office-10-cm-manche-vert.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau Office 10 Cm - Manche Vert - GIESSER</a></p> <p>- <a href="/fr/couteaux/1570-couteau-office-10-cm-manche-rouge.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau Office 10 Cm - Manche Rouge - GIESSER</a></p>

<p>Disponible également avec une <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/couteaux/1980-couteau-chef-20-cm-qualicoup-procooker.html">lame de 20 cm</a></span>.</p>

<p>Il permet avant tout d'<strong>émincer les légumes</strong> et grâce à sa lame longue et haute, il permet aussi d'<strong>émincer la viande</strong> et de <strong>découper les poissons</strong>.</p> <p>La particularité de ce couteau est sa <strong>lame alvéolée</strong> permettant d'éviter que la matière coupée ne colle à la lame. Ce type de lame est préconisée pour la découpe de tranches très fines.</p>

<p>Pour <strong>optimiser l'espace</strong> sur votre plan de travail, et <strong>organiser votre cuisine professionnelle</strong>, cette barre magnétique de 61cm est un élément idéal.</p> <p>Elle vous permettra à la fois de <strong>centraliser</strong> vos couteaux, de <strong>gagner de l'espace</strong>, de les <strong>mettre en valeur</strong> tout en les ayant à <strong>portée de main</strong>.</p> <p>Découvrez nos autres formats de barre magnétique :</p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/couteaux/2256-barre-de-maintien-des-couteaux-magnetique-48-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Barre magnétique, 48cm</a></p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/couteaux/2120-barre-magnetique-de-maintien-des-couteaux-34-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Barre magnétique, 34cm</a></p>

<p>Découvrez aussi nos autres modèles de couteaux à pain :</p> <p>- <a href="/fr/couteaux/1896-couteau-a-pain-qualite-superieure-lame-20-cm-lame-en-acier-inoxydable-manc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau à pain - Lame de 20 cm</a></p> <p>- <a href="/fr/ustensiles/1450-couteau-a-pain-qualite-superieure-lame-de-25-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Couteau à pain - Lame de 25 cm</a></p>

<p>Cette <strong>barre aimantée de 45 cm</strong> est idéale pour le <strong>rangement des couteaux</strong> en <strong>cuisine professionnelle</strong>. Fourni avec vis et chevilles pour le montage.</p>

<p>Ce <strong>couteau à génoise</strong> à <strong>dents fines</strong> est idéal pour<strong> couper sans briser</strong>, écraser les génoises, pains, pains de mie, gâteaux... en <strong>cuisine professionnelle</strong>.</p>