PETITS MATÉRIELS ÉLECTRIQUES

Pour le bar ou la cuisine, vous trouverez ici l'essentiel du petit matériel électrique pour préparer de bons cocktails, mixer vos préparations, peser vos aliments, réchauffer vos plats, stériliser vos couteaux... Nous vous laissons découvrir par vous-même ces équipements qui sauront vous ravir par leur grande qualité et utilité.

Petits matériels électriques professionnels pour CHR

Il y a 64 produits.

1-24 sur 64 produit(s)
<h1>Tracker Timer - Petit matériel électronique pour faciliter la gestion de votre temps</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Précis et facile à utiliser</h3> <p>Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">capacité à chronométrer jusqu'à 24 produits simultanément</span>, le Tracker Timer 2x4 garantit un<span style="font-weight:bold;"> suivi précis</span> du temps de cuisson et des<span style="font-weight:bold;"> étapes de préparation</span>, permettant ainsi aux chefs et aux cuisiniers de<span style="font-weight:bold;"> gérer efficacement leur temps</span> en cuisine. Doté d'un <span style="font-weight:bold;">affichage LED lumineux </span>et d'une<span style="font-weight:bold;"> interface intuitive</span>, ce tracker timer offre une<span style="font-weight:bold;"> utilisation pratique</span>, permettant aux utilisateurs de <span style="font-weight:bold;">programmer facilement</span> des mots uniques pour les noms de produit et les messages d'alarme, ainsi que de <span style="font-weight:bold;">surveiller l'état</span> de chaque minuterie avec des alertes sonores claires.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Flexibilité pour une gestion du temps optimisée</h3> <p>Avec des <span style="font-weight:bold;">options de compte à rebours</span>, ainsi que la possibilité de <span style="font-weight:bold;">sélectionner jusqu'à 4 parties </span>de menu du jour, le Tracker Timer 2x4 offre une <span style="font-weight:bold;">flexibilité maximale</span> pour répondre aux besoins spécifiques de chaque cuisine professionnelle. De plus, son <span style="font-weight:bold;">montage flexible à inclinaison</span> permet une <span style="font-weight:bold;">installation facile et pratique</span> dans n'importe quel environnement de cuisine. En permettant de chronométrer <span style="font-weight:bold;">jusqu'à 24 produits avec précision</span>, ce tracker timer <span style="font-weight:bold;">contribue à optimiser</span> la gestion du temps en cuisine, en garantissant que chaque étape de préparation et de cuisson est effectuée de <span style="font-weight:bold;">manière efficace et ponctuelle</span>.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Améliore votre organisation</h3> <p>Grâce à son <span style="font-weight:bold;">interface intuitive</span> et à ses<span style="font-weight:bold;"> fonctionnalités de programmation personnalisées</span>, le Tracker Timer 2x4 aide à <span style="font-weight:bold;">organiser les opérations</span> en cuisine, en permettant aux chefs de<span style="font-weight:bold;"> planifier et de coordonner </span>les différentes tâches avec facilité et précision. En fournissant des <span style="font-weight:bold;">alertes sonores claires</span> et des <span style="font-weight:bold;">affichages LED visibles</span>, ce tracker timer contribue à maintenir un<span style="font-weight:bold;"> flux de travail fluide</span> et<span style="font-weight:bold;"> efficace</span> en cuisine, ce qui se traduit par une productivité accrue et une <span style="font-weight:bold;">qualité de service</span> améliorée.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 001618
Prix 2 409,29 € HT - 2 891,15 € TTC
En Stock
<p>Très utilisé dans le <strong>monde de la restauration</strong>, ce timer vous permettra de <strong>timer simultanément</strong> la cuisson de 12 produits et ainsi de contrôler chacune d'entre elles. Ce minuteur assure une <strong>qualité</strong> et <strong>sécurité alimentaires</strong> par un <strong>chronométrage simultané</strong> et <strong>précis</strong> de plusieurs produits en cours de cuisson.</p> <p>A chaque terme de décompte vous serez alerté visuellement et de façon sonore. Un affichage digital du décompte du produit pour lequel il reste le moins de temps vous permettra de vous laisser un laps de temps pour anticiper. La programmation digitale du timer est très simple. 220V, prise française.</p> <p>Découvrez aussi le timer <a href="/fr/timers/1409-zap-timer-digital-4-canaux.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">4 canaux</a> et le <a href="/fr/timers/128-tracker-timer-2x4.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">timer 8 canaux</a>.</p>

Ref. 001620
Prix 1 693,31 € HT - 2 031,97 € TTC
En Stock
<p>Dotée d'une <strong>très bonne qualité </strong><b>isothermique</b> spécialement conçue pour la <strong>conservation du riz</strong> (mousse dure polyuréthane), cette cuve permet le maintien du féculent à<strong> 78°C</strong> pendant<strong> 6 heures</strong>. Un <strong>collecteur d’excédent de mousse</strong> situé sur le haut de l'appareil permet d'<strong>absorber le surplus</strong> pour que le riz ne sèche pas à l'intérieur de la cuve.</p> <p>Découvrez aussi le <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/cuiseurs-a-riz/138-cuiseur-a-riz-36l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cuiseur à riz</a></span>.</p> <p></p>

Ref. 001792
Prix 389,20 € HT - 467,05 € TTC
En Stock
<h1>Cuiseur à riz TIGER 3,6L Keep Warm - Cuisson parfaite</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Maîtrise parfaite de la cuisson</h3> <p></p> <p>Les amateurs de cuisine savent que cuire le riz à la perfection est un art délicat. Le cuiseur à riz TIGER 3,6 L est conçu pour relever ce défi avec brio, offrant une maîtrise absolue de la cuisson. Grâce à sa technologie avancée, chaque grain de riz est <span style="font-weight:bold;">cuit de manière uniforme</span>, évitant ainsi les désagréments d'un riz trop cuit ou insuffisamment cuit. Que vous préfériez votre riz moelleux ou al dente, ce cuiseur ajuste précisément le temps et la température de cuisson pour répondre à vos préférences. La <span style="font-weight:bold;">feuille de silicone incluse</span> empêchera le riz de brûler, assurant ainsi une qualité constante de la cuisson à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Conçu pour les grands besoins</h3> <p></p> <p>Dans un contexte professionnel, la capacité à <span style="font-weight:bold;">préparer de grandes quantités de riz</span> est essentielle. Le cuiseur à riz TIGER, avec sa généreuse capacité de 3,6 litres, permet de préparer <span style="font-weight:bold;">jusqu'à 20 coupes de riz en un seul cycle de cuisson</span>. De plus, le cuiseur est livré avec tout le nécessaire pour mesurer et servir le riz (spatule et coupe).</p> <p><br /><br /></p> <h3>Fonctionnalité Keep Warm pour plus de confort</h3> <p></p> <p>Le riz fraîchement cuit est un délice, mais le maintenir à la bonne température jusqu'au moment de servir peut être un défi. Avec la fonction Keep Warm du cuiseur à riz TIGER, ce souci appartient au passé. Après la cuisson, le riz est <span style="font-weight:bold;">maintenu au chaud automatiquement</span>, préservant sa texture et son goût jusqu'au service. Plus besoin de surveiller ou de réchauffer, vous pouvez vous concentrer sur la préparation des autres éléments de vos plats, en sachant que votre riz sera parfait au moment opportun. Cette fonction est particulièrement appréciée dans les <span style="font-weight:bold;">environnements professionnels</span> où la coordination des plats est cruciale pour le service.</p> <p><br /><br /></p> <h3>En résumé</h3> <p></p> <p>Souvent trop cuit et collant ou parfois ferme et croquant, le riz n'est pas le féculent le plus facile à cuire. <strong>Très facile d'utilisation</strong>, ce <strong>cuiseur à riz de 3,6 L</strong> vous permettra une <strong>cuisson</strong> <strong>toujours parfaite</strong> de votre riz.</p> <p>Sa capacité de<strong> 20 coupes</strong> par <strong>cycle de cuisson</strong> vous permettra d'assurer les commandes des clients.</p> <p>Une feuille de Silicone (fournie) pour <strong>éviter le riz brûlé</strong> ainsi qu'un film antiadhésif pour éviter le riz collé, vous seront fournis avec le cuiseur.</p> <p>Une spatule et coupes de mesures seront également comprises dans la livraison afin d'assurer votre équipement.</p> <p>Pour la cuisson, <strong>rien de plus simple</strong>, mettez la quantité de riz désirée avec l'équivalent d'eau et enclenchez la cuisson, la petite marmite électrique cuira le riz par <strong>système d'absorption du liquide</strong>.</p> <p>Sa <strong>fonction "Keep-warm"</strong> automatique permettra la <strong>conservation</strong> du riz à la <strong>bonne température</strong> après la fin de la cuisson.</p>

Ref. 001793
Prix 590,00 € HT - 708,00 € TTC
En Stock
<p>La technologie brevetée  “Pack Resistance" et l'isolation thermique de la résistance confèrent à ce grill une diffusion homogène et parfaite de la chaleur. Pour vous permettre une cuisson de précision, sa régulation thermostatique va de 30° à 300°C. Doté du système breveté Easy Clean, vous pourrez démonter les plaques instantanément pour un nettoyage au lave-vaisselle ou bien pour interchanger les plaques pour une fonction grill ou snack. Voici les caractéristiques complètes de ce grill : <br /> - Châssis en inox<br /> - Plaques en fonte d’acier émaillée très résistantes et certifiées contact alimentaire<br /> - Plaque supérieure auto-balancée s’adaptant aux aliments d’épaisseurs différentes<br /> - Pression des plaques réglable<br /> - Bac amovible de récupération des déchets <br /> - Poignées thermo-résistantes pour une protection contre la chaleur<br /> - Interrupteur marche/arrêt intégré dans le bouton de commande<br /> - Voyant de mise sous tension<br /> - Régulation thermostatique de 50°C à 300°C<br /> - Témoin de chauffe<br /> - 230/240V<br /> - Puissance de 1 880 W <br /> - Nettoyage des plaques au lave-vaisselle</p>

Ref. 001977
Prix 699,58 € HT - 839,50 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>La technologie brevetée  “Pack Resistance" et l'isolation thermique de la résistance confèrent à ce grill une diffusion homogène et parfaite de la chaleur. Pour vous permettre une cuisson de précision, sa régulation thermostatique va de 30° à 300°C. Doté du système breveté Easy Clean, vous pourrez démonter les plaques instantanément pour un nettoyage au lave-vaisselle ou bien pour interchanger les plaques pour une fonction grill ou snack. Voici les caractéristiques complètes de ce grill :</p> <p>- Grille supérieure striée, grille inférieure lisse<br /> - Châssis en inox<br /> - Plaques en fonte d’acier émaillée très résistantes et certifiées contact alimentaire<br /> - Plaque supérieure auto-balancée s’adaptant aux aliments d’épaisseurs différentes<br /> - Pression des plaques réglable<br /> - Bac amovible de récupération des déchets <br /> - Poignées thermo-résistantes pour une protection contre la chaleur<br /> - Interrupteur marche/arrêt intégré dans le bouton de commande<br /> - Voyant de mise sous tension<br /> - Régulation thermostatique de 50°C à 300°C<br /> - Témoin de chauffe<br /> - 230/240V<br /> - Puissance de 1 880 W <br /> - Nettoyage des plaques au lave-vaisselle</p>

Ref. 001980
Prix 1 234,88 € HT - 1 481,86 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ce bain-marie électrique en inox vous permettra de maintenir à température différents produits tels que le <span style="font-weight:bold;"> bacon, les œufs brouillés, champignons, oignons… ou encore vos sauces</span>. Il est également idéal pour la cuisson lente de certains aliments.</p> <p>De dimensions GN 1/1 et de profondeur 150 mm vous aurez le choix d'y placer un <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/451-bac-gn-1-1-en-inox-profondeur-100mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bac GN 1/1</a> ou 2 <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/3871-bac-inox-gn-1-2-profondeur-100-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bacs GN 1/2</a> ou encore 3 <a href="/fr/bacs-gn-en-inox-304/3874-bac-inox-304-gn-1-3-profondeur-100-mm-35-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">bacs GN 1/3</a>.</p> <p>Un robinet intégré est présent pour vous simplifier la vidange. facilitée. Bouton marche/arrêt.</p> <p>Dimensions : 62 x 30 x 39 cm</p>

Ref. 002114
Prix 247,63 € HT - 297,15 € TTC
En Stock
<p>Avec une temporisation de 45 secondes, ce micro-ondes monotouche conçu pour le self-service, permettra à vos clients de réchauffer leurs plats en autonomie. Sa puissance restituée de 1000W et celle absorbée de 1550W leur assurera de déguster un plat chaud à la sortie du micro-ondes.  A chaque fin de cycle, une sonnerie les alertera. Pour un nettoyage facile, la carosserie et la cavité sont en inox. Plateau fixe céramique GN 1/2. 230V monophasé.</p>

Ref. 002355
Prix 425,42 € HT - 510,51 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ce kit de réparation vous permettra de remplacer les pièces essentielles lorsqu'elles deviendront obsolètes.</p> <p>Ce kit comprend le <span style="font-weight:bold;">set de lames, la bague de serrage et le joint</span>.</p> <p>Pour échanger dans l'immédiat ou bien pour prévoir une éventuelle obsolescence, ce kit pour permettra d'assurer continuellement la préparation de vos boissons fouettées avec le <span style="font-weight:bold;">blender HBB908</span>.</p>

Ref. 003620
Prix 43,33 € HT - 52,00 € TTC
Sur commande
<h1 style="text-align:justify;">Filtres papier pour friteuse Pitco - paquet de 100 filtres</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une efficacité prouvée pour votre friteuse</h3> <p style="text-align:justify;">Les filtres papier pour friteuse Pitco ne sont pas simplement un accessoire, ils sont essentiels pour maintenir la qualité et la propreté de votre huile de friture. Conçus spécifiquement pour s'adapter parfaitement aux modèles Pitco, ils <span style="font-weight:bold;">conviennent également aux friteuses Frymaster et Henny Penny</span>. Ces filtres garantissent une <span style="font-weight:bold;">filtration optimale</span> et chaque paquet contient 100 filtres, de quoi assurer un usage prolongé sans avoir à se soucier d'un réapprovisionnement immédiat. De <span style="font-weight:bold;">dimensions 28.80 x 48.60 cm</span>, ils s'intègrent facilement dans les machines à faible volume d'huile, ce qui les rend particulièrement adaptés aux cuisines professionnelles souhaitant servir des fritures toujours croustillantes et moins grasses. En utilisant ces filtres papier, vous prolongez la durée de vie de votre huile et réduisez les coûts opérationnels, tout en offrant à vos clients des produits de qualité constante.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Des filtres conçus pour durer</h3> <p style="text-align:justify;">La durabilité est une caractéristique clé des filtres papier pour friteuse Pitco. Leur qualité de fabrication se ressent à l'usage. Ces filtres sont synonymes de robustesse et d'efficacité, assurant que chaque filtre peut supporter le cycle de filtration sans se déchirer ou se détériorer prématurément. Cela signifie moins de changements de filtre et moins de déchets, soulignant l'engagement de votre établissement envers des pratiques de travail durables. En choisissant ces filtres, vous optez pour un produit qui résiste à l'épreuve du temps et aux exigences élevées de la cuisine professionnelle. Vous apprécierez la <span style="font-weight:bold;">facilité de manipulation</span> et la fiabilité de ces filtres, qui contribuent à une cuisine plus propre et plus efficace.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Un partenariat avec des marques de confiance</h3> <p style="text-align:justify;">En sélectionnant les filtres papier pour friteuse Pitco, vous faites confiance à une référence utilisée par des marques leaders dans le secteur de la restauration rapide et des services alimentaires. Pitco, Frymaster et Henny Penny sont réputés pour leur innovation et leur qualité, et ces filtres papier sont à la hauteur de cette réputation. Ils sont conçus pour répondre aux besoins spécifiques des équipements de ces marques, garantissant une <span style="font-weight:bold;">compatibilité sans faille</span> et des performances inégalées.</p>

Ref. 001784
Prix 100,63 € HT - 120,76 € TTC
En Stock
<h1>Feuille de téflon pour grill Taylor modèle C</h1> <p><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Une cuisson parfaite avec la feuille de téflon</h3> <p style="text-align:justify;">La feuille de téflon pour grill Taylor modèle C est conçue pour les professionnels de la restauration rapide qui exigent la perfection à chaque étape de la cuisson. Grâce à sa <span style="font-weight:bold;">surface antiadhésive</span> de haute qualité, les aliments les plus délicats peuvent être grillés à la perfection sans risque de coller ou de s'abîmer lors du relevage du rabat. Ses dimensions de 800*445 mm s'adaptent parfaitement sur le rabat supérieur de votre grill Taylor modèle C, assurant ainsi une <span style="font-weight:bold;">distribution uniforme de la chaleur</span> et une <span style="font-weight:bold;">cuisson homogène</span>. Les chefs peuvent ainsi se concentrer sur la création de plats savoureux sans se soucier de la qualité de leur équipement.</p> <p><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien et durabilité</h3> <p style="text-align:justify;">La feuille de téflon pour grill n'est pas seulement un atout pour la qualité de cuisson, mais aussi pour l'entretien de votre équipement. <span style="font-weight:bold;">Réutilisable</span>, elle offre une solution durable et économique pour les cuisines professionnelles. Son nettoyage est d'une simplicité enfantine : un coup de chiffon suffit après la journée de travail pour la remettre à neuf. En alternant les <span style="font-weight:bold;">faces interchangeables</span>, marron et noir, vous prolongez sa durée de vie et maintenez son efficacité. Cela signifie moins de gaspillage et plus d'économies sur le long terme, tout en préservant l'état de votre grill Taylor modèle C des résidus alimentaires et des graisses qui peuvent s'y accumuler. Il est recommandé de <span style="font-weight:bold;">nettoyer la feuille avec un chiffon</span> après chaque journée de travail et d'<span style="font-weight:bold;">alterner le côté</span> (marron / noir).</p> <p><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Un choix adapté à votre grill</h3> <p style="text-align:justify;">La <span style="font-weight:bold;">feuille de téflon pour grill Taylor modèle C</span> est un choix judicieux pour les restaurateurs soucieux de la qualité de leur matériel. La feuille de téflon pour le modèle C assure une compatibilité et une performance optimales. Elle est l'accessoire indispensable pour toute cuisine professionnelle, permettant de maintenir une hygiène irréprochable et de servir des plats d'une qualité constante. Les plaques sont <span style="font-weight:bold;">protégées de la combustion des résidus alimentaires</span> et des graisses. Elle permet de <span style="font-weight:bold;">gagner beaucoup de temps</span> lors du nettoyage de votre équipement en fin de journée.</p> <p><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p>- Optimisation de la durabilité : feuille de téflon <span style="font-weight:bold;">interchangeable et réutilisable</span> pour grill Taylor, <span style="font-weight:bold;">conçue pour résister à un usage intensif</span> en restauration rapide.</p> <p>- Cuisson parfaite garantie : <span style="font-weight:bold;">empêche l'adhérence des aliments</span> pour les retirer sans effort et des résultats de cuisson impeccables.</p> <p>- Entretien simplifié : <span style="font-weight:bold;">nettoyage rapide et facile</span>, réduisant considérablement le temps dédié à la maintenance quotidienne du grill.</p> <p><br /><br /></p> <p style="text-align:justify;">Disponible également en <span style="text-decoration:underline;"><a href="https://noveo.direct/fr/consommables-mat-elec/950-feuille-de-teflon-pour-grill-taylor-modele-l-535800-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Feuille de téflon pour grill Taylor modèle L</a></span>.</p>

Ref. 003153
Prix 23,98 € HT - 28,78 € TTC
En Stock
<h1 style="text-align:justify;">Feuille de téflon pour grill Taylor modèle L</h1> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Un essentiel pour la restauration rapide</h3> <p style="text-align:justify;">La rapidité et l'efficacité sont primordiales dans le secteur de la restauration rapide. La feuille de téflon pour grill Taylor modèle L est conçue pour répondre à ces exigences. Pratique et facile à utiliser, elle <span style="font-weight:bold;">s'adapte parfaitement au grill Taylor</span>, permettant aux aliments de cuire sans adhérer au rabat supérieur. Cette caractéristique est essentielle pour maintenir un service rapide et éviter les ralentissements dus à des problèmes de cuisson. En plus de prévenir l'adhérence des aliments, cette feuille de téflon préserve l'intégrité de vos plats.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Réutilisable et pratique</h3> <p style="text-align:justify;">La durabilité est un atout majeur pour tout équipement de cuisine professionnelle. <span style="font-weight:bold;">Réutilisable</span>, cette feuille de téflon permet de réduire le besoin de remplacement fréquent. De plus, ses <span style="font-weight:bold;">faces interchangeables</span> doublent sa durée de vie, vous permettant de la retourner pour une utilisation maximale. Cette caractéristique s'aligne avec une démarche écologique et économique, réduisant les déchets et les coûts supplémentaires.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable</h3> <p style="text-align:justify;">Une cuisine propre est synonyme de qualité et de respect des normes d'hygiène. La <span style="font-weight:bold;">feuille de téflon pour grill Taylor</span> modèle L est un atout non négligeable pour faciliter le nettoyage de votre équipement. Après une journée chargée, le temps consacré au nettoyage est considérablement réduit grâce à la protection qu'elle offre contre les résidus alimentaires et les graisses. Un simple coup de chiffon suffit pour la remettre à neuf, vous permettant de maintenir un environnement de travail impeccable avec un minimum d'effort. Réversible, elle vous assure une utilisation optimale et une propreté constante, contribuant à la longévité de votre grill Taylor. Il est recommandé de nettoyer la feuille de téflon avec un chiffon après chaque journée de travail et d'alterner le côté (marron / noir).</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <h3 style="text-align:justify;">Points forts</h3> <p style="text-align:justify;">- Excellente longévité : avec des faces interchangeables, réutilisez votre feuille de téflon pour de nombreuses cuissons.</p> <p style="text-align:justify;">- Entretien facile : nettoyage rapide avec un simple chiffon, économisez votre temps et maintenez votre grill Taylor en parfait état.</p> <p style="text-align:justify;">- Protection optimale : préservez la surface de votre grill des résidus et de la combustion.</p> <p style="text-align:justify;"><br /><br /></p> <p style="text-align:justify;">Disponible également en <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/consommables-mat-elec/949-feuille-de-teflon-pour-grill-taylor-modele-c-800445-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Feuille de téflon pour grill Taylor modèle C</a></span>.</p> <p style="text-align:justify;"></p>

Ref. 003154
Prix 30,26 € HT - 36,31 € TTC
En Stock
<p>Ce<strong> chauffe chocolat</strong> ou <strong>chauffe sauce professionnel</strong> vous permettra de <strong>maintenir</strong> à <strong>température chaude</strong> vos sauces sucrées ou salées pour en <strong>faciliter le nappage</strong> sur vos gaufres, crêpes etc.</p> <p>Pour une facilité d’utilisation, le chauffe chocolat ou chauffe sauce est livré avec une <strong>bouteille 1000 ml à 3 becs verseurs</strong> qui vous permettra de réaliser des <strong>dressages soignés</strong>.</p> <p>Voici les caractéristiques techniques du chauffe chocolat :</p> <p>• Châssis en inox</p> <p>• Thermostat réglable de 0 à 90 °C</p> <p>• Interrupteur lumineux</p> <p>• Cordon d'alimentation pour 220-240 V ~ prise 16 amp</p> <p>• Bouteille 1000 ml avec un bouchon 3 becs verseurs en plastique alimentaire</p>

Ref. 001972
Prix 447,58 € HT - 537,10 € TTC
En Stock
<h2>Feuille Teflon centrale pour BT Vertical Prince Castle</h2> <p><br /><br /></p> <p>Ces <span style="font-weight:bold;">feuilles de teflon</span> destinées aux <span style="font-weight:bold;">toasteurs verticaux Dual Continuous Feed Toaster</span> de la marque américaine <span style="font-weight:bold;">Prince Castle</span> et sont conçues pour offrir une cuisson uniforme des pains et autres pâtes et <span style="font-weight:bold;">évitent les traces de brûlures indésirables</span> , assurant ainsi une bonne expérience dégustative.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Une solution économique</h3> <p>Les feuilles sont réutilisables et permettent d'éviter le gâchis grâce à l'absence de brulures. Chaque pack comprend quatre feuilles téflon centrales, un conditionnement particulièrement adaptés au <span style="font-weight:bold;">kebabs, fast-foods, food-trucks, et plus globalement aux établissements de restauration rapide</span> . Elles offrent également une meilleure durabilité des toasters, en facilitant son entretien.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Un gain de temps non négligeable</h3> <p>Grâce à ces feuilles de téflons, vous passerez moins de temps à gérer la cuisson des différents pains, gagnant ainsi de précieuses minutes lors de la <span style="font-weight:bold;"> préparation de vos burgers et autres sandwichs</span>. Elles se révèlent particulièrement facile à nettoyer : leur <span style="font-weight:bold;">surface antiadhérente</span> facilite le lavage et permet une utilisation continue sans problème d'accumulation de résidus et de graisse.</p> <p><br /><br /></p> <h3>L'entretien des feuilles de téflon</h3> <p>- Après les avoir utiliser, laisser les refroidir avant de les nettoyer.</p> <p>- Laver à l'eau tiède, en privilégiant un chiffon doux et non abrasif.</p> <p>- Éviter le plus possible l'utilisation d'objets tranchants ou métalliques afin de préserver la surface antiadhérente des feuilles.</p>

Ref. 003144
Prix 28,37 € HT - 34,04 € TTC
En Stock
<p>Ce<strong> timer digital à 4 canaux</strong> vous permettra de <strong>contrôler simultanément</strong> la <strong>cuisson de 4 produits</strong>.</p> <p>Si ce timer est très utilisé dans la restauration c'est parce qu'il permet d<strong>'assurer une qualité et une sécurité alimentaires</strong> par le <strong>chronométrage précis et simultané</strong> de vos produits.</p> <p>Une alerte visuelle et sonore vous permettra d'être alerté à chaque fin de cycle.</p> <p>Aussi, dans le but d'anticiper, un affichage digital du décompte du produit pour lequel il reste le moins de temps se déclenche.</p> <p>La programmation digitale du timer est très simple. 220V, prise française.</p> <p>Disponible également avec <a href="/fr/timers/129-zap-timer-12-canaux.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">12 canaux</a>.</p>

Ref. 001619
Prix 822,52 € HT - 987,02 € TTC
En Stock
<p>Cette lampe actinique E14 20 watts est adaptée aux <a href="/fr/desinsectiseurs/922-appareil-anti-moustique-a-uv-grand-modele-couleur-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">désinsectiseurs BRC gamme FX</a>.</p>

Ref. 000107
Prix 43,58 € HT - 52,30 € TTC
En Stock
<p>Cette <strong>armoire chauffante</strong> pour <strong>cuisines professionnelles</strong> permet de<strong> maintenir à température</strong> vos assiettes <strong>jusqu'à +85°C</strong>. Cet <strong>équipement professionnel</strong> vous permet d'éviter tout envoi de plats refroidis lors de vos services en salle.</p> <p>Cette armoire chauffante a une capacité de stockage <strong>25 à 30 assiettes</strong> de <strong>diamètre 32 cm</strong>. Celle-ci est conçue en <strong>inox AISI 304</strong> avec une <strong>porte double paroi</strong>. Elle est également dotée d'une <strong>étagère intermédiaire</strong> réglable en hauteur.</p> <p>Pour régler la température, cette armoire est équipée d'un <strong>thermostat mécanique</strong> avec un <strong>voyant de contrôle</strong> de chauffe.</p> <p>Pour plus d'informations techniques veuillez vous référencer à la fiche technique.</p> <p>Armoire chauffante disponible en <a href="/fr/armoire-chauffante/1759-armoire-chauffante-60-assiettes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">capacité 55-60 assiettes</a>.</p>

Ref. 000077
Prix 417,44 € HT - 500,93 € TTC
En Stock
<p>Destiné aux professionnels de la restauration, ce bain-marie en inox doté d'une <span style="font-weight:bold;">capacité de 3.5 litres</span> permet de <span style="font-weight:bold;">réaliser des sauces</span> et de les <span style="font-weight:bold;">maintenir à bonne température</span>.</p> <p>Ce bain-marie professionnel de la marque Bartscher se règle de 0°C à +95°C avec son <span style="font-weight:bold;">thermostat</span>.</p> <p>Cet équipement saura s'intégrer aussi bien sur le plan de travail en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> ou bien sur un stand de <span style="font-weight:bold;">buffet</span>.</p> <p><br /><br /></p> <p><span style="text-decoration:underline;">Caractéristiques techniques :</span></p> <p>- Contenance : 3,5 litres</p> <p>- Puissance : 0,15 kW | 230 V | 50/60 Hz</p> <p>- Plage de température : de +35 °C à +95 °C</p> <p>- Matériau : Acier inoxydable</p>

Ref. 000084
Prix 184,13 € -40% Prix de base 306,89 € HT - 220,96 € TTC
Out-of-Stock
<p>Cette <strong>balance agroalimentaire étanche</strong> Valor 2000 est un modèle idéal pour les pesées en <strong>environnements humides</strong>.</p> <p>Elle est dotée de <strong>deux écrans</strong> avec affichage à LED à l'avant et à l'arrière permettant à deux opérateurs de se servir de la balance à tour de rôle pour la même tâche.</p> <p>Plateau et support<strong> tout inox</strong>.</p> <p>Le clavier en plastique offre une<strong> hyper résistance aux perforations</strong> causées par des ustensiles tranchants.</p> <p>Le temps de stabilisation <strong>inférieur à une demie seconde</strong> permet d'être plus efficace.</p> <p>Alimentation : Adaptateur ou batterie rechargeable (tous deux inclus)</p> <p>Dimensions du plateau : 24.2 x 19 cm . Un <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-mesure/1587-plateau-extension-valor-2000-en-inox.html">plateau plus large</a> de dimensions 30 x 22.5 cm est aussi disponible sur notre site internet.</p>

Ref. 002757
Prix 473,77 € HT - 568,52 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Ce <strong>thermomètre Testo 106</strong> permet des mesures de températures <strong>à coeur</strong> entre <strong>-50°C et +275°C</strong>.</p> <p>C'est un outil de mesure idéal en <strong>cuisine professionnell</strong>e ou tout autre <strong>domaine agroalimentair</strong>e.</p> <p>Il a plusieurs avantages :</p> <p>- Petit, maniable et toujours à portée de main</p> <p>- Alarme acoustique et visuelle</p> <p>- Reconnaissance automatique de la valeur finale</p> <p>- Perçage quasi-invisible avec la sonde alimentaire spéciale</p>

Ref. 003387
Prix 74,20 € HT - 89,04 € TTC
En cours de réapprovisionnement
<p>Cette <strong>armoire chauffante</strong> pour <strong>cuisines professionnelles</strong> permet de<strong> maintenir à température</strong> vos assiettes <strong>jusqu'à +85°C</strong>. Cet <strong>équipement professionnel</strong> vous permet d'éviter tout envoi de plats refroidis lors de vos services en salle.</p> <p>Cette armoire chauffante a une capacité de stockage <strong>55 à 60 assiettes</strong> de <strong>diamètre 32 cm</strong>. Celle-ci est conçue en <strong>inox AISI 304</strong> avec une <strong>porte double paroi</strong>. Elle est également dotée d'une <strong>étagère intermédiaire</strong> réglable en hauteur.</p> <p>Pour régler la température, cette armoire est équipée d'un <strong>thermostat mécanique</strong> avec un <strong>voyant de contrôle</strong> de chauffe.</p> <p>Pour plus d'informations techniques veuillez vous référencer à la fiche technique.</p> <p>Armoire chauffante disponible en <a href="/fr/armoire-chauffante/1488-armoire-chauffante-25-30-assiettes.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">capacité 25-30 assiettes</a>.</p>

Ref. 000076
Prix 447,30 € HT - 536,76 € TTC
En cours de réapprovisionnement
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