DÉSTOCKAGE

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<h1>Distributeur de condiments à pompe - Ustensile de service</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Ustensile pratique et polyvalent</h3> <p>Avec sa capacité de 1/9 de taille gastronorme, ce distributeur est <span style="font-weight:bold;">adapté</span> à un grand nombre de condiments différents ce qui permettra à votre cuisine, une grande capacité de<span style="font-weight:bold;"> création de plats.</span> <span style="font-weight:bold;">Idéal </span>pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, les buffets, les food trucks, etc...</p> <p><br /><br /></p> <h3>Précision de distribution</h3> <p>La pompe à un <span style="font-weight:bold;">actionnement manuel</span> ce qui vous garantira une <span style="font-weight:bold;">distribution précise des condiments.</span> Il réduira ainsi le <span style="font-weight:bold;">gaspillage</span> et assurera une <span style="font-weight:bold;">présentation soignée </span>de vos plats tout en améliorant la <span style="font-weight:bold;">satisfaction de vos clients.</span></p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène renforcée</h3> <p>Les <span style="font-weight:bold;">protections anti-gouttes </span>évitent les éclaboussures et <span style="font-weight:bold;">maintiennent la propreté</span> du comptoir, assurant ainsi des conditions sanitaires optimales dans votre environnement de travail. <span style="font-weight:bold;">Facile à entretenir</span>, il ne vous procurera aucun encombrement ; nettoyez régulièrement le distributeur et la pompe avec de l'eau chaude savonneuse pour maintenir des<span style="font-weight:bold;"> normes d'hygiène élevées</span>.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 003725
Prix 217,04 € -50% Prix de base 434,08 € HT - 260,45 € TTC
Dernier exemplaire disponible !
<p>Ce kit de 26 lames individuelles vous permettra de les positionner manuellement dans le support de lames Monster Frykutter. </p>

Ref. 003632
Prix 186,90 € -50% Prix de base 373,80 € HT - 224,28 € TTC
En Stock
<p>Destiné aux professionnels de la restauration, ce bain-marie en inox doté d'une <span style="font-weight:bold;">capacité de 3.5 litres</span> permet de <span style="font-weight:bold;">réaliser des sauces</span> et de les <span style="font-weight:bold;">maintenir à bonne température</span>.</p> <p>Ce bain-marie professionnel de la marque Bartscher se règle de 0°C à +95°C avec son <span style="font-weight:bold;">thermostat</span>.</p> <p>Cet équipement saura s'intégrer aussi bien sur le plan de travail en <span style="font-weight:bold;">cuisine professionnelle</span> ou bien sur un stand de <span style="font-weight:bold;">buffet</span>.</p> <p><br /><br /></p> <p><span style="text-decoration:underline;">Caractéristiques techniques :</span></p> <p>- Contenance : 3,5 litres</p> <p>- Puissance : 0,15 kW | 230 V | 50/60 Hz</p> <p>- Plage de température : de +35 °C à +95 °C</p> <p>- Matériau : Acier inoxydable</p>

Ref. 000084
Prix 184,13 € -40% Prix de base 306,89 € HT - 220,96 € TTC
Out-of-Stock
<p>Cet <strong>entonnoir automatique à piston</strong> vous sera très pratique en<strong> cuisine professionnelle</strong> pour réaliser des <strong>remplissages</strong> et <strong>dosages rapides</strong> et <strong>précis</strong> dans des verrines, moules etc.</p> <p>Cet entonnoir de cuisine tout inox est adapté aux <strong>produits liquides</strong>.</p> <p>Il vous sera livré avec <strong>deux buses de sorties</strong> vissées au dessus de l'entonnoir, dont une de diamètre <strong>3 mm</strong> et l'autre de <strong>6 mm</strong>.</p> <p>Vous pourrez les inter-changer à votre guise.</p> <p>Vous pourrez démonter et remonter son mécanisme très simplement pour un nettoyage facile.</p> <p><span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1615-support-pour-entonnoir-a-piston.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Support</a></span> très pratique vendu séparément.</p>

Ref. 002367
Prix 102,69 € -50% Prix de base 205,38 € HT - 123,23 € TTC
En Stock
<h1>Pack de 6 bouteilles - Couvercle 1 trou - Ustensile de service - Précision</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Contrôle du versement</h3> <p>Ces <span style="font-weight:bold;">bouteilles de capacité 709 ml</span> permettent un <span style="font-weight:bold;">contrôle des coûts</span> en raison des <span style="font-weight:bold;">portions exactes </span>qu'il propose. En effet, leur couvercle à 1 trou permet un versement précis et contrôlé des liquides, <span style="font-weight:bold;">réduisant les risques de débordement</span>. Il garantit une distribution uniforme, vous permettant d'effectuer des <span style="font-weight:bold;">préparations de qualité</span>, en ayant un<span style="font-weight:bold;"> contrôle sur vos dépenses</span>. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation</h3> <p>Ces bouteilles sont compatibles avec <span style="font-weight:bold;">tout types de sauce</span> et limitent leur perte. Mais elles sont aussi <span style="font-weight:bold;">idéales pour stocker</span> une variété de liquides tels que les sauces, les sirops, les huiles, les vinaigrettes, etc... Elles vous offrent donc une <span style="font-weight:bold;">solution polyvalente</span> pour les besoins de stockage et de distribution en cuisine. Les flacons<span style="font-weight:bold;"> interchangeables et rechargeables </span>permet une répartition rapide et une prise en main adéquate, qui fera le bonheur de l'utilisateur pendant son travail. </p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et fiabilité</h3> <p>Fabriquées avec des matériaux de <span style="font-weight:bold;">qualité supérieure</span>, ces 6 bouteilles sont conçues pour résister à une utilisation régulière, très adaptées au rythme de travail d'une cuisine professionnelle. Leur <span style="font-weight:bold;">durabilité</span> et leur <span style="font-weight:bold;">fiabilité </span>restent constantes au fil du temps. Elles sont facilement nettoyables à la main ou au lave-vaisselle pour conserver leur côté <span style="font-weight:bold;">pratique et hygiénique</span>, ce qui permettra à votre personnel d'être d'autant plus <span style="font-weight:bold;">efficace</span>.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 002184
Prix 89,88 € -50% Prix de base 179,75 € HT - 107,85 € TTC
En Stock
<h1>Pack de 6 bouteilles - Couvercle 3 trous - Ustensile de préparation - Dosage parfait</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence de l'utilisation</h3> <p>Ces <span style="font-weight:bold;"> 6 bouteilles FIFO de 709 ml</span> conviennent à une variété de sauces, sirops, condiments, etc... Offrant ainsi une solution polyvalente pour le stockage et la distribution dans vos cuisines. Elles vous permettront de réaliser des <span style="font-weight:bold;">portions exactes </span>et donc d'avoir un <span style="font-weight:bold;">contrôle parfait de vos coûts</span>. Elles sont idéales pour une utilisation en restauration professionnelle, fast-food, service traiteur, ou tout type d'événements.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Contrôle du versement</h3> <p>Le couvercle à 3 trous permet un <span style="font-weight:bold;"> versement contrôlé,</span> réduisant ainsi les risques de déversement. Il vous assure des<span style="font-weight:bold;"> résultats optimaux</span> pour une certaine qualité de travail. Son design également ergonomique vous assure une prise en main adéquate pour <span style="font-weight:bold;">faciliter le travail </span>de celui qui l'utilise et en tirer le meilleur de ses services.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et fiabilité</h3> <p>Fabriquées avec des matériaux de haute qualité : plastique PET, exempt de BPA, ces bouteilles sont conçues pour <span style="font-weight:bold;">résister à une utilisation intensive</span>, offrant une durabilité exceptionnelle. Elles seront indispensables dans vos cuisines pour vous assurer une<span style="font-weight:bold;"> performance fiable </span>dans le temps. Avec une bonne étanchéité, elles garantissent une <span style="font-weight:bold;">conservation hermétique</span> des liquides. </p> <p></p> <p><br /><br /></p>

Ref. 002188
Prix 80,58 € -50% Prix de base 161,15 € HT - 96,69 € TTC
En Stock
<p>A associer au savon bactéricide <a href="https://ideria-france.com/fr/nettoyants-et-detergents/2261-kay-amh-foam-savon-main-bactericide.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ECO1000803HAG</a>.</p>

Ref. 001107
Prix 64,77 € -30% Prix de base 92,53 € HT - 77,73 € TTC
En Stock
<p>Ce récipient supplémentaire en inox de 2.8 L est adapté au <a href="/fr/bain-marie-chauffe-chocolat/713-distributeur-avec-pompe-et-bec-chauffant.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">distributeur de chocolat</a>.</p>

Ref. 002264
Prix 63,63 € -50% Prix de base 127,26 € HT - 76,36 € TTC
En Stock
<h1>Bac en acier inoxydable - Stockage, préparation et présentation des aliments</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence d'utilisation pour optimiser votre travail</h3> <p>La <span style="font-weight:bold;">capacité généreuse</span> et la <span style="font-weight:bold;">compatibilité GN 2/4 </span>de ce bac en acier inoxydable lui permet d'être <span style="font-weight:bold;">adapté à une multitude d'équipements </span>de cuisine. Il sera <span style="font-weight:bold;">très pratique</span> pour le <span style="font-weight:bold;">stockage des ingrédients, la préparation des plats et la présentation</span> de vos buffets. Il est <span style="font-weight:bold;">idéal</span> pour les cuisines professionnelles, les restaurants, fast-food, services de traiteurs et autres établissements de restauration. Il assure donc l'optimisation de l'espace de travail et une<span style="font-weight:bold;"> utilisation facile quotidienne</span>pour travailler en toute efficacité.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Hygiène et sécurité alimentaire </h3> <p>Ce bac garantit une <span style="font-weight:bold;">manipulation hygiénique</span> des aliments, sans risque de contamination grâce à son acier inoxydable de qualité alimentaire. <span style="font-weight:bold;">Conforme aux normes de sécurité alimentaire</span> les plus strictes, il assure ainsi la qualité des préparations.<span style="font-weight:bold;"> Facile à nettoyer</span> et résistant à la corrosion, il facilite le <span style="font-weight:bold;">maintien d'un environnement de travail propre.</span> </p> <p><br /><br /></p> <h3>Durabilité et fiabilité du bac en inox</h3> <p>Construit avec des<span style="font-weight:bold;"> matériaux de haute qualité</span> et des <span style="font-weight:bold;">coins renforcés,</span> ce bac en inox est conçu pour résister à une<span style="font-weight:bold;"> utilisation intensive</span>. Son aspect neuf et sa résistance à l'usure sont <span style="font-weight:bold;">fiables</span> et persistent même après de nombreux cycles de nettoyage et d'utilisation. Il offre ainsi un<span style="font-weight:bold;"> excellent retour sur investissement.</span></p> <p><br /><br /></p>

Ref. 002496
Prix 60,44 € -50% Prix de base 120,87 € HT - 72,52 € TTC
En Stock
<h1>Bloc de lames de rechange - Accessoire cuisine - Découpage précis</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Polyvalence de l'outil </h3> <p>Cet outil est idéal pour les amateurs de <span style="font-weight:bold;"> préparation esthétique et de cuisson uniforme </span>. Restaurants, Fast-food, ou encore Food Truck, cet outil est l'allié parfait pour découper une variété d'ingrédients tels que les légumes, les fruits, les fromages et plus encore, permettant une créativité culinaire sans limite. De plus, les <span style="font-weight:bold;"> lames en acier inoxydable</span> sont conçues pour une durabilité et une netteté maximale, pour des résultats cohérents à chaque utilisation.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facilité d'utilisation  </h3> <p>Ce bloc de lame monobloc de 6,4 mm individuel est un <span style="font-weight:bold;"> accessoire essentiel </span> pour toute cuisine professionnelle cherchant à obtenir des dés de <span style="font-weight:bold;"> taille uniforme rapidement et efficacement</span>. Il est compatible avec l'<a href="https://ideria-france.com/coupe-legumes/349-appareil-dicer.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">appareil Dicer</a>, offrant une installation rapide et un changement de lame sans effort pour une efficacité maximale. Les lames, conçues pour résister à la corrosion, restent <span style="font-weight:bold;"> stables dans le temps</span>, ne nécessitant jamais d'ajustements, et offrant des coupes rapides et précises.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Nettoyage facile :</h3> <p>L'ensemble des lames s'insèrent et se retirent pour un <span style="font-weight:bold;"> nettoyage facile. </span>Ce nettoyage s'effectue à la main avec de l'eau tiède et du savon doux. Sa polyvalence, alliée à son efficacité et à sa facilité d'entretien, vous garantit un <span style="font-weight:bold;"> résultat impeccable</span> pour toutes vos envies culinaires.  </p> <p><br /><br /></p>

Ref. 003827
Prix 59,69 € -50% Prix de base 119,39 € HT - 71,63 € TTC
En Stock
<p>Ce <strong>rack en inox</strong> vous permettra de <strong>stocker 15 pizzas</strong> dans l'attente de les enfourner.</p> <p>Il vous permettra de ne pas vous freiner dans votre production en évitant d'encombrer votre plan de travail.</p> <p>L'espacement entre chaque niveau est de 3.5 cm, laisse de l'espacement pour que la pâte puisse gonfler</p> <p>Ce rack est adapté pour des pizzas de diamètre maximal 40 cm.</p> <p><span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-pizzas/2693-grille-a-pizza-aluminium-diametre-31-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Grille diamètre 30.5 cm</a></span></p> <p>Voir aussi les autres ustensiles à pizza :</p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-de-cuisson/1159-pelle-a-pizza-manche-bois-longueur-totale-875-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pelle à pizza</a></span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/louches-et-cuilleres/2326-louche-a-sauce-a-fond-plat-ideale-pour-pizzas-118-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Louche à sauce à fond plat</a> </span></p> <p>- <span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/ustensiles-pizzas/2136-roulette-a-pizza-inox-diametre-10-cm-manche-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Roulette à pizza</a></span></p> <p>- Brosse spéciale boulangerie/pizzeria (<span style="text-decoration:underline;"><a href="/fr/autres-ustensiles/1164-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-demi-tete-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">demi-tête</a> / <a href="/fr/autres-ustensiles/1165-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-droite-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">droite</a></span>)</p>

Ref. 002397
Prix 56,10 € -50% Prix de base 112,20 € HT - 67,32 € TTC
En Stock
<p>Fabriqués à partir de <strong>papier naturel</strong>, ces filtres commerciaux Toddy agissent pour <strong>filtrer les acides amers</strong> et les<strong> huiles grasses</strong> de sorte que vous obteniez un concentré <strong>lisse</strong> et <strong>moins acide</strong>. Conçus spécialement pour fonctionner avec le système commercial Toddy Cold Brew, ces filtres sont disponibles en paquets de 50 pour vous assurer de toujours préparer un lot de concentré pour vos clients fidèles.</p> <p>Ce sachet contient également <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles/1242-filtre-a-cafe-pour-machine-toddy.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">1 sachet filtre</a>.</p>

Ref. 000875
Prix 53,75 € -50% Prix de base 107,50 € HT - 64,50 € TTC
En Stock
Ce collecteur à pédale classique en inox miroir est un format idéal pour les sanitaires. Il est équipé d'un bac amovible avec poignée afin de faciliter un vidage hygiénique du contenu.

Ref. 004023
Prix 47,36 € -50% Prix de base 94,71 € HT - 56,83 € TTC
Dernières pièces disponibles !
<h1>Revêtement transparent - Accessoire de bar et salle - Protection</h1> <p><br /><br /></p> <h3>Protection de votre surface de travail</h3> <p>Ce <span style="font-weight:bold;">revêtement de bar</span> transparent<span style="font-weight:bold;"> évite d'ébrécher les verres</span> et leur permet de <span style="font-weight:bold;">sécher à l'air rapidement</span> grâce à une <span style="font-weight:bold;">circulation de l'air</span>. Ce revêtement est très pratique sur les<span style="font-weight:bold;"> étagères en verre,</span> car <span style="font-weight:bold;">permet d'amortir le choc</span>. Il protégera vos surfaces de travail contre les éclaboussures et les traces de rayures rendant ainsi leur aspect neuf et leur assurant une durée de vie optimisée.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Facile à entretenir</h3> <p>Grâce à sa<span style="font-weight:bold;"> surface lisse</span> et <span style="font-weight:bold;">non-poreuse</span>, ce revêtement se <span style="font-weight:bold;">nettoie facilement</span> avec un chiffon humide ou un nettoyant doux. Cela permet de maintenir une<span style="font-weight:bold;"> hygiène impeccable</span> dans votre environnement de travail, <span style="font-weight:bold;">réduisant ainsi le temps et les efforts</span> de nettoyage de votre espace au quotidien.</p> <p><br /><br /></p> <h3>Esthétique et pratique, il est adapté à votre activité</h3> <p>Possibilité de <span style="font-weight:bold;">coupe facile</span> de ce revêtement à la longueur désirée, il pourra vous servir pour différents espaces de travail. Il est<span style="font-weight:bold;"> idéal</span> pour les bars, restaurants, hôtels, cafés, pour vos comptoirs de bar, tables de services, espaces de préparation, etc... Ce revêtement met en avant la <span style="font-weight:bold;">beauté naturelle </span>de votre espace, y ajoutant ainsi une touche <span style="font-weight:bold;">soignée et professionnelle</span>. Cela aura pour effet d'<span style="font-weight:bold;">améliorer l'expérience globale </span>des clients, mais aussi de votre personnel.</p> <p><br /><br /></p>

Ref. 003246
Prix 41,10 € -50% Prix de base 82,19 € HT - 49,31 € TTC
En Stock
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