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<p>Ces bacs gastronormes sont étudiés, développés et fabriqués conformément à la norme UNI EN 631-1.</p> <p>Ceux-ci sont fabriqués en inox AISI 304 (1.4301), un inox très résistant à la corrosion et approuvé pour un usage avec contact alimentaire.</p> <p>Représentant le haut de gamme des bacs GN en inox du marché, ils sont très robustes, non-coupants et deviendront votre solution idéale pour préparer, cuire, présenter et stocker vos denrées alimentaires. Son <a href="https://ideria-france.com/bacs-gn-en-inox-304/483-couvercle-en-inox-304-pour-bac-gn-1-2.html">couvercle adapté</a> vendu séparément vous permettra d'empiler vos bacs et de protéger leurs contenus.</p>

Ref. 002473
Prix 5,27 € -50% Prix de base 10,55 €
En Stock
<p>Ces gants en <strong>latex non poudrés</strong> sont <strong>ambidextres</strong> et à <strong>usage unique</strong>. Certifiés <strong>contact alimentaire</strong>, ils sont tout à fait <strong>compatibles</strong> pour un usage en <strong>cuisine professionnelle</strong>. Ils <strong>protègent</strong> autant l'<strong>opérateur</strong> que le <strong>produit manipulé</strong>.</p>

Ref. 002796
Prix 3,00 € -50% Prix de base 5,99 €
En Stock
<p>Ce <strong>chariot de lavage</strong> est conçue pour le nettoyage des <strong>moyennes à grandes surfaces</strong>. Il est doté de <strong>2 bacs intégrés</strong> (eau sale/eau propre) et d'une <strong>presse verticale</strong> pour le lavage à plat et Mop. Chariot idéal pour le <strong>nettoyage</strong> des sols en <strong>restaurant</strong>.</p> <p>Construction en polypropylène.</p>

Ref. 000117
Prix 73,60 € -50% Prix de base 147,20 €
En Stock
<p>La Tête de Moine AOP se conserve idéalement au réfrigérateur sous une cloche. Cette dernière permet de conserver l'humidité et tous les arômes du fromage.</p>

Ref. 003344
Prix 8,49 € -50% Prix de base 16,98 €
En Stock
<p>Cette corbeille à fruits vous permettra de présenter vos pommes, oranges ou autres fruits dans le panier et de suspendre vos bananes grâce à un crochet. Cette unité 2 en 1 originale ajoutera une touche à votre établissement CHR tout en vous faisant gagner de l'espace.</p>

Ref. 003175
Prix 19,01 € -50% Prix de base 38,01 €
En Stock
<p>Cette <strong>crémière</strong> en inox de 35 cl est idéale en <strong>cuisine</strong> comme en <strong>salle</strong>. Vous pourrez l’utiliser pour <strong>déverser</strong> de la crème ou autre liquide dans vos préparations ou bien pour <strong>servir le lait</strong> qui accompagnera le café de vos clients.</p>

Ref. 002081
Prix 4,81 € -50% Prix de base 9,61 €
En Stock
<p>Cette <strong>double cuillère</strong> est un indispensable dans toute <strong>cuisine commerciale</strong>. Elle permet de former de<strong>s sphères de melon</strong>, de<strong> pastèque</strong>, de <strong>pommes</strong> ... Certains l'utilisent même pour <strong>éviter les légumes</strong> comme les courgettes ! La forme ronde donnée au fruits permet de<strong> décorer vos plats</strong> ou faire des<strong> salades originales</strong>. Certifié <strong>contact alimentaire</strong> et <strong>compatible lave-vaisselle</strong>.</p>

Ref. 001417
Prix 5,57 € -50% Prix de base 11,14 €
En Stock
<p>Ce <strong>demi-panier avec séparateu</strong>r est adapté aux friteuses professionnelles<strong> Frymaster</strong>,<strong> Pitco</strong>, <strong>Henny Penny</strong>. Panier idéal pour la <strong>friture des tacos </strong>dans le secteur de la <strong>restauration rapide</strong>. Ce panier friteuse est également disponible au <a href="https://ideria-france.com/fr/paniers-friteuse/1631-demi-panier-sans-separateur-3320-x-720-x-1450-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">même format sans séparateur.</a></p>

Ref. 000222
Prix 41,13 € -20% Prix de base 51,41 €
En Stock
Cet appareil vous permettra de couper une tête entière de laitue en une seule fois. Ses lames dentelées coupent des tranches de 0,9mm sans écrasement et meurtrissures. L'inclinaison des pieds anti-déranpants offre une plateforme stable durant l'utilisation de l'appareil. Gain de temps et efficacité garantis. Se nettoie très facilement. Dimensions : 45 x 33 x 51 cm

Ref. 003733
Prix 824,79 € -50% Prix de base 1 649,58 €
En Stock
<p>Idéal pour les <strong>espaces réduits</strong>, ce <strong>rack en inox</strong> vous permettra de <strong>stocker 15 pizzas</strong> dans l'attente de les enfourner.</p> <p>Il vous permettra de ne pas vous freiner dans votre production en évitant d'encombrer votre plan de travail.</p> <p>L'espacement entre chaque niveau est de 3.5 cm. Ce rack est adapté pour des pizzas de diamètre maximal 40 cm.</p> <p><a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-pizzas/2693-grille-a-pizza-aluminium-diametre-31-cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Grille diamètre 30.5 cm</a></p> <p>Voir aussi les autres ustensiles à pizza :</p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-de-cuisson/1159-pelle-a-pizza-manche-bois-longueur-totale-875-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Pelle à pizza</a></p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/louches-et-cuilleres/2326-louche-a-sauce-a-fond-plat-ideale-pour-pizzas-118-ml.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Louche à sauce à fond plat</a> </p> <p>- <a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-pizzas/2136-roulette-a-pizza-inox-diametre-10-cm-manche-blanc.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Roulette à pizza</a></p> <p>- Brosse spéciale boulangerie/pizzeria (<a href="https://ideria-france.com/fr/autres-ustensiles/1164-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-demi-tete-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">demi-tête</a> / <a href="https://ideria-france.com/fr/autres-ustensiles/1165-brosse-speciale-boulangerie-pizzeria-droite-30cm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">droite</a>)</p>

Ref. 002397
Prix 53,30 € -50% Prix de base 106,60 €
En Stock
<p>Cet égouttoir en tritan (sans BPA) adapté aux bacs gastronormes 1/6, vous permettra de conserver vos denrées en dehors de leur jus et ainsi de préserver leur fraicheur et leur qualité.</p> <p>Pour le mettre en place, vous aurez juste à le placez au fond de votre bac. Résistant à des températures de -40° à 90/100°C vous pourrez placez l'égouttoir avec son bac et couvercle en chambre froide.</p> <p>De fabrication européenne, ils sont compatibles pour un usage au micro-ondes.</p>

Ref. 002574
Prix 1,75 € -50% Prix de base 3,50 €
En Stock
<p><strong>Ustensile indispensable</strong> à toute <strong>cuisine</strong> ou <strong>bar professionnel</strong>, cet éplucheur permet de <strong>zester les agrumes</strong>. La poignée robuste et ergonomique offre un effet de levier permettant de zester les oranges, citrons en toute simplicité ...</p>

Ref. 000796
Prix 3,39 € -50% Prix de base 6,78 €
En Stock
<p>Cette <strong>essoreuse à salade manuelle</strong> est dotée d'une <strong>grande vitesse d'essorage</strong> (700tours/minutes) pour un essorage de votre salade en quelques secondes.</p> <p>Celle-ci est très <strong>facile d'utilisation</strong> grâce à son<strong> système de levier</strong> et son <strong>bouton de freinage</strong> pour une manipulation plus confortable qu'une essoreuse classique.</p> <p>Cette essoreuse est composée d'un couvercle, d'une passoire et du contenant.</p> <p>Sa <strong>base antidérapante</strong> vous assure une stabilité durant sa manipulation.</p> <p>Découvrez nos autres essoreuses à salade :</p> <p><a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-legumesfruits/2631-essoreuse-plastique-a-salade-manuelle-dynamic-10-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">- Essoreuse À Salade Manuelle Professionnelle, 12 L</a></p> <p><a href="https://ideria-france.com/fr/ustensiles-legumes/903-essoreuse-manuelle-semi-professionnelle-4l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">- Essoreuse Manuelle Semi-Professionnelle 4 L</a></p>

Ref. 002074
Prix 12,37 € -50% Prix de base 24,74 €
En Stock
<p>Cette feuille de téflon est à placer sur le <span style="font-weight:bold;">rabat supérieur</span> de votre <span style="font-weight:bold;">grill Taylor</span> <span style="font-weight:bold;">modèle C</span> afin que vos <span style="font-weight:bold;">produits en cuisson n'adhèrent pas</span> lors du relevage du rabat. Elle améliore la facilité d'utilisation et de nettoyage sans affecter le résultat du gril. Les <span style="font-weight:bold;">plaques</span> sont <span style="font-weight:bold;">protégées</span> de la <span style="font-weight:bold;">saleté</span> ou de la combustion des <span style="font-weight:bold;">résidus alimentaires</span> et des graisses. Des saletées et résidus épargnés permettant de <span style="font-weight:bold;">gagner beaucoup de temps</span> lors du nettoyage en fin de journée.</p> <p><br /><br /></p> <p>Il est recommandé de <strong>nettoyer</strong> la feuille avec un <strong>chiffon après chaque journée</strong> de travail et d'<strong>alterner de côté</strong> (marron / noir) un jour sur l'autre.</p> <p><br /><br /></p> <p>Disponible également en <a href="https://ideria-france.com/fr/consommables-mat-elec/950-feuille-de-teflon-avec-boucle-pour-grill-taylor-modele-l.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">modèle C</a>.</p>

Ref. 003153
Prix 19,18 € -20% Prix de base 23,98 €
En Stock
<p>Cette feuille de téflon est à placer sur le <span style="font-weight:bold;">rabat supérieur</span> de votre <span style="font-weight:bold;">grill Taylor</span> <span style="font-weight:bold;">modèle L</span> afin que vos <span style="font-weight:bold;">produits en cuisson n'adhèrent pas</span> lors du relevage du rabat. Elle améliore la facilité d'utilisation et de nettoyage sans affecter le résultat du gril. Les <span style="font-weight:bold;">plaques</span> sont <span style="font-weight:bold;">protégées</span> de la <span style="font-weight:bold;">saleté</span> ou de la combustion des <span style="font-weight:bold;">résidus alimentaires</span> et des graisses. Des saletées et résidus épargnés permettant de <span style="font-weight:bold;">gagner beaucoup de temps</span> lors du nettoyage en fin de journée.</p> <p><br /><br /></p> <p>Il est recommandé de nettoyer la feuille avec un chiffon après chaque journée de travail et d'<strong>alterner de côté</strong> (marron / noir) un jour sur l'autre.</p> <p><br /><br /></p> <p>Disponible également en <a href="https://ideria-france.com/fr/consommables-mat-elec/950-feuille-de-teflon-pour-grill-taylor-modele-l-535800-mm.html" target="_blank" rel="noreferrer noopener">modèle L</a>.</p> <p></p>

Ref. 003154
Prix 24,21 € -20% Prix de base 30,26 €
En Stock
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