La fidélisation client en restaurant, on vous dit tout !

La fidélisation client en restaurant, on vous dit tout !
Équipez votre établissement de restauration pour répondre aux attentes de vos clients et les fidéliser. Nous vous proposons des solutions concrètes et vous avons sélectionné des références adaptées aux cafés, bars et restaurants.

À CHAQUE DÉCOUPE SON COUTEAU !

À CHAQUE DÉCOUPE SON COUTEAU !
La variété des aliments et leur préparation requiert des couteaux toujours plus adaptés. Parmi les plus répandus, on retrouve principalement les couteaux traditionnels japonais...

FOCUS SUR 5 BONNES PRATIQUES DE STOCKAGE

FOCUS SUR 5 BONNES PRATIQUES DE STOCKAGE
La bataille contre les micro-organismes contenus dans l’air est une lutte quotidienne dans le secteur alimentaire. De par les propriétés périssables des aliments, ceux-ci sont exposés à ...

LES PREMIERS SECOURS EN RESTAURANT

LES PREMIERS SECOURS EN RESTAURANT
Nous vous parlions dans un précédent article des équipements de protection individuelle (EPI) à mettre à disposition de vos salariés en restaurant pour éviter les différents dangers...

DES USTENSILES POUR CHAQUE ÉTAPE DU BURGER

DES USTENSILES POUR CHAQUE ÉTAPE DU BURGER
Si votre gagne-pain est le burger, bonne nouvelle, il a détrôné le jambon beurre ! En même temps ce n’est pas si surprenant lorsqu’on explore l’intérieur de ces fameux hamburgers : pain, viande, fromage...

COMMENT NETTOYER VOS SURFACES DE CUISSON ?

COMMENT NETTOYER VOS SURFACES DE CUISSON ?
Parce que vos grills, planchas, représentent un investissement majeur dans votre restaurant, il est bon de vous donner des bonnes pratiques pour les entretenir. D’une, pour préserver...
Ne manquez aucune actualité !